Natura, cibo, vino, e musica.
Un aperitivo al tramonto, la sorpresa di una tavola conviviale nel verde dei vigneti, esaltata dalle idee creative e floreali di Eleonora Tebaldi, un menù ricco di sorprese e sapori ideato dallo chef Doriano Perciballi della locanda Dorica, in degustazione tre delle nostre etichette più rappresentative per farvi vivere un esperienza indimenticabile.
 
Menu
 
- Melanzana alla brace, spuma di provola, pomodorini confit e polvere di timo.
- Cappellacci di sottobosco, battuta di Manzo al ragù freddo e il suo fondo.
- Maialino cucinato a bassa temperatura per 24 ore, laccato con riduzione di ciliegie e ciliegie fresche.
- Croccante all'amarena, granola con gelato all'amarena.
 
20.00 Aperitivo in terrazza
21.00 Cena
 
*si prega di evidenziare eventuali allergie al momento della prenotazione*
* in caso di mal tempo l'evento si svolgerà all'interno della nostra splendida cantina*